Nederlanders eten onvoldoende vezels

Nederlanders eten onvoldoende vezels

De kans is groot dat je te weinig vezels eet, met . Uit onderzoek van de Maag Lever Darm Stichting blijkt namelijk dat 90 procent van de Nederlanders onvoldoende vezels binnenkrijgt. Daarom starten vandaag De Nationale Vezelweken, aandacht  voor het belang en wat je kunt verbeteren. Met simpele aanpassingen in je voeding krijg je er een betere darmconditie voor terug en meer. Lees verder

Gastles over voedingsvezels aan groep 6

Groepen 6 kregen les over voedingsvezels, de diëtist op bezoek. Ik had een leuke ervaring die ik hier graag wil delen. In de afgelopen week viel de dag van de diëtist, promotie voor het vak.. Mijn initiatief was een gastles op een basisschool : aan de groepen 6 (dit zijn 8-10 jarigen). Deze groepen hadden kortgeleden les gehad over de schijf van vijf en over spijsvertering. Dat scheelt veel, een eerste kennismaking met voeding is dan al gebeurd. Als je kinderen iets over voeding wil vertellen: waar begin je dan? Je kunt aan zoveel onderwerpen aandacht geven en je wilt toch iets aanstippen in een uur. Lees verder