Calorieën op menu beïnvloedt keuze niet

In Amerika zijn fastfood restaurants sinds kort verplicht het aantal calorieën op de menukaart te zetten. De onderzoekers onderzochten welk effect dit had op het keuzegedrag van jongeren en ouders die eten voor hun kinderen kopen.

Onderzoekers van New York University School of Medicine bestudeerden 349 jongeren en ouders en of ze beter nadachten voordat ze iets bestelden. Ze deden dit voor en na de invoering van het aantal calorieën op de menukaart. Lees verder