De voedingstrend van 2012 is je eigen mindset

“Gezond eten  lukt niet door mijn drukke leven.  Zoveel eet ik helemaal niet. Een biertje moet toch kunnen?”

Emotie-eten is een belangrijke oorzaak van obesitas. Als je het over gezonde voeding hebt, gaat het meestal over de voedingswaarde en de balans tussen inname en verbruik. Emotie-eten is een onderschat fenomeen in dit verband. De focus op emotie-eten zie ik als voedingstrend van 2012. Dus niet de vermeende calorieën van light roomsaus of dat ‘granaatappel goed is tegen buikvet’  maar veel meer de beweegredenen om te eten. En dat is meer dan honger alleen. Lees verder

In jouw belang: slimme tips voor de vrouw

Verbeter je gezondheid, begin bij jezelf is mijn credo.  Begrijp me goed, niet alles is met leefstijl te vermijden. Ik werk met gezonde voeding en gezond verstand en blog daar over. Wat opvalt is de magie van de snelle externe oplossingen,  voor elk probleem gelijk een passende oplossing.

De afvalpleisters vliegen je in de roddelbladen om de oren. Of een extract uit de Miuyuolplant voor een ultieme gezondheid. Een verjongingskuur uit een potje? Lees verder

ouders opgelet: dit leer je van Jamie Oliver!

Hoe je  je kinderen nu voedt, dat bepaalt hun gezondheid.  Iedereen kent de uitdrukking ‘jong geleerd is oud gedaan’. Kijk hier naar de wijze les van Jamie oliver, een begeesterd  kok en ook vader van jonge kinderen. Eerst iets over je rol als moeder. Jij bent het lichtend voorbeeld.

Voeden en opvoeden

Waar kinderen mee opgroeien, zien ze als voorbeeld.  Zo werkt het ook met het voedingspatroon. De kans is groot dat het voedingspatroon uit het gezin later automatisch wordt voortgezet. Het gaat niet om de uitspattingen met verjaardag of de vakantiepicknick maar om de dagelijkse maaltijden (warme maaltijd+broodmaaltijden) en dranken. Dat zet de toon.

suiker in ons eten

Door de gestegen welvaart is het aanbod aan eten en drinken enorm gegroeid. Ook zijn de producten zover aangepast en bewerkt dat het aan onze moderne smaak tegemoet komt.  We zijn ons bewust van de suikerpot. Let wel: Wweet je dat in een willekeurige ketchup, barbecuesaus of andere curry 20 gram suiker per 100 gram zit? Lees verder